Commis de Cuisine (m/w/d) Mammertsberg**
Werde Teil der Caminada-Welt und der Erfolgsgeschichte Mammertsberg
Das Hotel & Restaurant Mammertsberg, welches Teil der Caminada Group AG ist, eröffnete im Oktober 2022 und bietet sechs individuell gestaltete, einzigartige Zimmer. Im angesehenen Gault&Millau Restaurantführer wurde das Restaurant mit herausragenden 18 Punkten bewertet und erhielt im Guide Michelin zwei Sterne. Darüber hinaus umfasst die Caminada Group AG das weltbekannte Gourmetrestaurant Schloss Schauenstein, welches mit drei Michelin-Sternen und 19 Gault&Millau-Punkten ausgezeichnet ist, das vegetarische Restaurant OZ, das acasa Catering, das Caminada Magazin, die zweite Restaurantmarke IGNIV, die Stiftung 'Fundaziun Uccelin' sowie die Casa Caminada, ein Gasthaus, welches neben einer Beiz, einer hauseigenen Bäckerei, einem Kulinarik-Keller auch über 10 Gästezimmer verfügt.
Wir suchen wir ab Februar 2025 oder nach Vereinbarung eine(n) eine/n engagierte/n und motivierte/n
Commis de Cuisine (m/w/d).
Unser Team freut sich auf dich!
Dein Beitrag
Mitverantwortung für die fachgerechte und professionelle Verarbeitung der Lebensmittel sowie der Präsentation der Speisen auf höchstem Niveau wie vorgegeben
Mitverantwortung für die Durchsetzung des hohen Qualitätsanspruches auf den jeweiligen Posten wie vorgegeben
Bestellung, Warenannahme und Kontrolle der täglich benötigten Waren und deren sachgemässen Lagerung
Qualitäts- und preisbewusster Verbrauch der Lebensmittel
Wir schätzen an dir deine
Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin
Erste Berufserfahrungen in der Spitzengastronomie wünschenswert
Leidenschaft für Qualität und Gastgebertum
Zuverlässigkeit, Einsatzfreude, Herzlichkeit, Flexibilität und Begeisterung für Teamarbeit
Ausgezeichneten Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Deine Chance
Entfaltung und Laufbahn in der Caminada-Welt
Wertschätzende Gäste, ein ambitioniertes Team und ermutigende Führung
Zwei zusammenhängende Freitage und 10 Wochen Betriebsferien
Regelmässige Staff-Events und gemeinsame Feste
Vergünstigungen bei Partnern wie On, Audi und Co.
Neugierig? Unsere Leiterin Human Resources, Patrycja Urban, freut sich auf deine Bewerbung.